東風流動餐飲車是采用東風二類汽車底盤基礎作為改裝，外蒙材料可以采用玻璃鋼板或者彩鋼板，內飾材料采用不銹鋼板或者玻璃鋼板或者彩鋼板，廂體兩側采用上翻結構。設置單獨的隔離艙用于放置燃氣灶和儲物柜。
車廂內部設備可以配備：廚房專用燃氣灶，水池，冰箱，電磁爐，開水器，水箱等，也可以根據(jù)客戶要求配置， 采用外接電源供電。
流動餐飲車主要功能是用來烹飪并保存食品，采用廂式貨車結構，具有防雨、防塵、隔熱、保溫等功能，使用更加靈敏快捷的用餐。車輛整體配重合理，符合**標準。廂體兩側采用上、下翻門結構，在烹飪的時候開門通風，保證廂體內的空氣質量良好。安裝兩個下翻門，在打開時可以增加更多的工作空間，后部安裝抽拉梯，使工作人員更加便捷的上下車、搬運食品。
